超低溫急速冷凍，可殺死魚類身上99%的寄生蟲。所以吃冷凍的魚比現撈的安全。 (食在安心，江守山著，p107) Tags: 12 comments 398 likes 50 shares Share this: 江守山醫師 About author not provided 大家好，我是江守山醫師。 假如在這邊看到有用的資訊，歡迎轉貼! 40972 followers 37860 likes "http://www.drfish.com.tw/" View all posts